Jättegod auberginerätt

Här kommer ett hälsosamt och supergott mattips!

Skala en aubergine, skiva den tunt och steka skivorna i lite olivolja och salt.

Lägg sedan skivorna i en ugnssäker form, toppa med en pressad vitlöksklyfta som du sprider ut över auberginen.

Skiva en tomat och lägg över alltihopa och skär sedan en mozzarellaost i skivor som du lägger på toppen av allt.

200 grader i ugnen i 20 minuter. Så gott!

Write a comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *